koviubi

Amikor a kovászos uborka dunsztolódik az erkélyemen tudom, hogy nyár van: tomboló, fülledt, a napocska 100 ágra süt!
Kell hozzá egy szép nagy befőttes üveg,
uborka,
kapor,
só,
fokhagyma,
koriander,
2 kisebb szelet pirított kenyér (legjobb a sercli, így nem ázik el olyan gyorsan)
egy tányér a tetejére
és a tűző NAP :)
Nem lehet elég sokat csinálni, mert simán majszolom magában. A Férjem pedig a savanyúság imádatával fogja magát, nekiül... és én azonnal kezdem csinálni a következőt!

bodzalimonádé

Mióta babázom nem igazán van erőm és időm főzni így hagyom, hogy gondoskodjanak rólam.
Anya, aki lesi minden kívánságom és főzi, hozza, betárazza a hűtőmbe.
A Férjem, aki inkább megveszi de ha mondom a hogyanját akkor 1000-el csinálja.
Barátok, gyerekkori Barát anyukája akik biztosra mennek... de küldött már Anyós is és hozott a Sógornőm is ételt.
Nem egy régi vagy új receptem osztom most meg hanem a bodzából készült limonádét juttatom az eszetekbe.

Remélem az eső nem veri le az összes virágot és ha kisüt a nap újra tudok szedni és készíthetem a következőt ugyanis annyira VÁGYOM A NYÁRRA és ennek az íze nagyon nyári, a poharakba szökő aprócska csillag alakú virágok pedig annyira megcirógatják a szemeim mint egy romantikus, szerelmes lányregény amit egy pokrócon olvasok egy hatalmas fa alatt :) Szóval ha elállt az eső, azonnal tessék bodza lesre menni mert nemsokára teljesen elvirágzik!
3 l limihez: felkarikázok egy különösen nagy citromot és egy felet belefacsarok egy szép, átlátszó üveg edénybe,
szórok rá 3 evőkanál Demerara cukorot aminek a barnás színe aranyos csillogást ad majd a víznek és
6 nagy, tenyérnyi virágot áztatok bele tányérjával lefelé.
Hűtőbe teszem 1-2 órára, hogy érezhető legyen a bodza semmihez sem hasonlítható íze és kanalazom, kanalazom, kanalazom a poharamba.

Az unokaöcsém első szülinapját szombaton ünnepeltük (csodás verőfényben!), ezt készítettem frissítőnek.
Úgy megörült neki a családom, hogy mindenki csak ezt itta :)