2011. november 24., csütörtök

Mézmustra

Mindigis imádtam a röpködő kis (ahogy a Fiam mondaná) ZZZ-ket nem úgy mint az egyik Barátnőm (K., aki ijedten integet és azonnal futásnak ered ha 100 m-re megközelíti egy aprócska egyed is közülük. De kifejezetten jól áll neki ez a dolog úgyhogy rendben van ez így pláne, hogy nagyra értékeli szorgos munkájukat és kifejezetten szereti a mézet :D). Egyik kedvenc ZZZm az a kis törpe, puha szőrös, ami nem csíp és simán a markomban tudom tartani ahol is így beszél: "tfsz, tfsz, tfsz!" egészen addig amíg ki nem nyitom a tenyerem. Mielőtt állatvédők megszólalnának: Igen! Túláradó a szeretetem, de igazi, úgyhogy megtanítom majd a Fiamnak is ezt a "simogatást" ha már lesz olyan nagy, hogy nem zárja össze szorosan aprócska tenyerét :) Az, hogy ez a hosszú orrú, puha kis parány mennyi mézet gyűjt sajnos nem tudom pontosan, de azt igen, hogy "Egy kg méz előállításához mintegy 3 millió virágról kell a méheknek begyűjteniük a nektárt."
Minél sötétebb egy méz, annál több benne az ásványi anyag de a szín utal arra is, hogy a nektár milyen növényből származik. 5-féle, kereskedelmi forgalomban könnyen elérhető MÉZ kerül most IGEN ízletes mustrára :)
AKÁCMÉZ  
Kálciumban és vitaminokban gazdag, 
csökkenti az izomgyengeséget és a mészhiányt, 
köhögés-, emésztési nehézségek-, gyomorsav túltengés esetén kifejezetten javasolt
cukorpótlásra az egyik legkiválóbb mézfajta
színe halványsárga,
jelentős gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony marad
HÁRSMÉZ
gátolja az erek meszesedését, oldja a belek görcseit
kiváló nyugtató és altató hatású
torokfájás, meghűlés ellen kiváló
erős köhögéscsillapító hatású
illata és íze rendkívül határozott, ezért más mézek ízfokozására is használják
színe a világossárgától a középbarnáig terjed 
VEGYES VIRÁGMÉZ
nagyon magas ásványi anyag tartalmú mézfajta
széleskörűen erősíti a szervezet védekezőképességét mivel sokféle virágos növényről származik a nektár
vérszegénység ellen kifejezetten ajánlott
trombózis ellen hatékony
összehúzza a viszereket
hatékonyan enyhíti a kimerültséget
érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják
kellemes illatú
aromás ízű
sárgásbarna színű
SELYEMFŰ MÉZ (virágpor érzékenyek számára ez a legideálisabb választás!)
vérnyomáscsökkentő
köhögéscsillapító
víztiszta vagy halványsárga színű
illata és íze "jellegzetes" :) 
FENYŐ MÉZ
A fenyőfák zsenge rügyein és levelein található mézharmatból állítják elő a méhek :)
Foszforban és Mangánban gazdag
fertőtlenítő- és vizelethajtó hatású, ezért hólyaghurut esetén igazi kincs
színe sötét
íze karakteres
I ❤ MÉZ!