2009. július 24., péntek

avokádós csirkemell

  • 4 csirkemell
  • 1 nagy, érett avokádó
  • 2 zöldcitrom
  • 1 chili paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • fűszernövényes himalájai só
Az egyik citromot kifacsarom, a másikat karikára vágom.
A paprikát felaprítom.
Az avokádót félbe vágom, magtalanítom, meghámozom, felszeletelem majd minden szeletet megsózok és megszórom kevés chilivel.
A csirkemelleket picit sózom és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütöm.
A chilis gyümölcsöt és a csirkemellet a tálaló edényre teszem és meglocsolom a citrom levével.
Igazi ínyencség :)

Nincsenek megjegyzések: