Nagyon könnyen elkészíthető, nem igényel kalandvágyat és bátorságot. Őszi délutánok sütije ez, amikor még simán besüt a napocska a konyhám ablakán. Amikor a Kedvesem fest, a cicám alszik valami puha helyen, és az illatot észrevétlenül beleszövik a gondolatikba. Biztosan sütiillatú lesz az éjszaka a lassan kirajzolódó városban és tuti, hogy egy pékségbe szalad be az egér amit el kell kapni... :)
A mostani tapasztalatom azt mondatja velem, hogy kisebb, magasabb peremű tepsiben fogom sütni a következőt. Összekeverendők:
- 50 dkg liszt
- csipet só
- 2 egész tojás
- 4 dl tej (ha még kell, öntsd hozzá bátran)
- 2 dkg élesztő
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 80 dkg gyümölcs
Sütőpapírt teszek a tepsibe, beleöntöm a tésztát, egyenletesen rászórom a választott, apróra vágott gyümölcsöt és meleg helyre teszem egy órára. Előmelegített sütőben 40 perc kell neki, de a legjobb trükk megnézni, hogy megsült-e, az az ha beleszúrok a közepébe egy fogpiszkálót. Ha nem ragad, akkor megsült.
Én meggyeset sütöttem :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése