Júúúj, holnap van az év utolsó napja... :) Sok mindennel készülök amit holnap, frissen készítek el, de a tésztasalátát, legyen szó bármilyenről már előző nap megcsinálom és a hűtőben érlelem. Így van ez most is.
500 g nagyon sós vízben főtt fusilihez bekeverek fél liter tejfölt 2,5 dl majonézzel, 1 póréhagymát hosszában félbevágva majd vékony félkörökre karikázva, 1 piros húsú paprikát apróra kockázva, 20 dkg trappista sajtot apró hasábokban, 10 dkg csirkemell sonkát kicsire vágva, 1/2 csokor petrezselymet ollóval gigapicire nyiszálva, 20 dkg zöld hüvelyű vajon párolt babot, teáskanálnyi lestyánt, vegetát, 20 tekerés frissen őrölt tarka borsot, fél teáskanál bazsalikomot.
A tetejére díszítésként mindig egy vékonyabb zöldhagymát teszek hosszában felszelve.
Apró bajor virslit tálalok majd ehez a fogáshoz és az egyik kedvencemet, vörös édes Törleyt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése