A Férjem izotóniás levesnek hívja az ilyeneket teljesen jogosan hiszen "benne van minden". Azonnal felszívódó valóságos vitaminbomba ami így télen valljuk be: mindenkinek jöhet :)
1 nagy petrezselyem gyökeret, 4 szál zöldhagymát, 4 kicsi krumplit, 1 nagy karalábét, 4 nagy répát, 1 zöldpaprikát és 1 paradicsomot kockákra vágok, dobok rá 3 zöldségleves kockát és annyi vízzel ami két ujjnyival ellepi fedő alatt megfőzöm. Ha szükséges utánasózom, turmixgépbe kanalazom, teszek hozzá egy csokor petrezselyemzöldet és pépesítem.
Egyszerű, gyors, fontos tápértékkel bíró, finom és szép színű....:)
2 megjegyzés:
Miért kell leturmixolni ezt a jó kis zöldséglevest? Szerintem az a jó,hogy a finom hozzávalókat érezzük evés közben.
Kedves Széles,
azért turmixoltam mert krémes állagot akartam :) de természetesen nem "kell" neked is így elkészítened főzd meg kedvedre valónak, pontosan úgy ahogy vágysz rá, csak akkor azt javaslom, hogy a burgonya és a karalábé kivételével mindent szép, egyenletes vastagságúra karikázz fel.
Megjegyzés küldése